ソムリエ

バイ・ザ・グラス

ただおすすめのワインをご紹介するだけではなく、食事に合わせたワインをご案内するのが当店のソムリエです。
イタリアとスペインを中心に、お料理に合うワインを取り揃えております。
他にもニューワールドのワインなど、ワインリストは100種類ほどのご用意がございます。

バイ・ザ・グラス

「バイ・ザ・グラス」とは、複数のワインからお好みでチョイスができ、ワインに応じた温度でボトルから目の前で注いでくれるサービスをさします。

お客様が迷うことなく様々なワインを試せるので、よりお食事に合わせたものを選ぶことができ、食事もワインもより楽しむ事ができます。

アラカルト - A LA CARTE -

見た目にも美しい「Trattoria Cordiale(トラットリア コルディアーレ)」のお料理。
お肉や野菜以外にも、新鮮な鮮魚を使用したものなど様々です。
ワインに合わせて旬の食材をお楽しみください。

カルパッチョ

の天然鮮魚のカルパッチョ

1,350

カプレーゼ

フルーツトマトのカプレーゼ

1,800

その他お料理はこちら

WINE LIST

※全て税別です。
★はオーガニック、又はビオディナミ農法
※グラスは日替わりでご用意しております。

Sparkling Wine

・フラタス フランチャコルタ・ブリュット★
Fratus Franciacorta Brut
【辛口 イタリア ロンバルディア】
シャルドネ85%、ピノノワール15%
サッカー選手ロベルト・ヴァッジオも愛飲。シャンパーニュ製法です。
コルディアーレおススメです。
ボトル¥5,800
グラス¥900
・ドラピエ ブリュット・ナチュール・サンスフル
Drappier Brut Nature Sans Soufre
【辛口 フランス シャンパーニュ】
ピノノワール100%
優しくも味わい深いシャンパーニュ。酸化防止剤無添加で高みへと昇るドラピエの究極。
2007の初リリースでは、フランス国内でも話題になりました。

ボトル¥10,800

Rose Wines

・ロサーダ シンコ・ロサス  2013
Losada 5 Rosas
【やや辛口 スペイン ビエルソ】
メンシア100%
希少なメンシア100%のロゼワイン。
バラやイチゴの香り、フレッシュな果実味の旨みを感じる味わい。
ボトル¥3,600
グラス¥650

White Wines

・モンターニュノワール ヴィオニエ  2014
MONTAGNE NOIRE Viognier
【辛口 フランス ヴィオニエ】
ヴィオニエ100%
ボルドーメドック格付け
シャトーランシュバージュが中世都市カルカッソンヌで手がける、華やかでドライな白。
ボトル¥2,800
グラス¥500
・チウチウ レ・メルレッタイエ 2014  ★
Ciu Ciu Merlettaie
【辛口・樽熟成  イタリア マルケ】
ペコリーノ100%
柑橘系の爽やかなアロマ、ほのかにバニラを感じるボリュームのある味わい。
綺麗な酸にミネラル、余韻もあります。
ボトル¥3,800
グラス¥750
・ダイモン・ブランコ 2014★
Daimon Branco
【辛口・樽熟成 スペイン リオハ】
ビウラ30%、ソーヴィニョンブラン30%、マルヴァジア25%、テンプラニーリョブランコ15%
洋梨、黄桃、バニラを感じるリッチな味わい。酸味がほどよいバランスを与えています。
ボトル¥4,100
グラス¥850
・ミルトン クレイジー・バイ・ネイチャー 2014★
Milton Crazy by Nature
【辛口・樽熟成 ニュージーランド ギズボーン】
シャルドネ 100%
白桃とアカシアのニュアンス。
心地よい酸味と旨み、ミネラルのバランス、コクのある味わい。
ボトル¥4,300
グラス¥900
・テラタングラ タミャンカ 2014
Terra Tangra Tamianka
【辛口 ブルガリア産】
タミャンカ100%
ピーチやローズジャム、蜂蜜のニュアンスを感じることの出来るトロピカルな香り。
キレのあるすっきりとした、爽やかな辛口の味わいが特徴です。
ボトル¥4,400
グラス¥900
・イ・ステファニーニ ソアヴェ・クラシコ・モンテ・デ・トーニ 2015★
I Stefanini Soave Classico MONTE・ DE・TONI
【辛口 イタリア ヴェネト】
ガルガネガ100%
2010世界ソムリエコンクールチャンピオンが選ぶ、2016最新ソアヴェトップ10にて、
某有名生産者の上級キュベを抑えて、このクラスして5位にランクイン!
フルーツの美味しさが詰まったワインです。
ボトル¥4,800
グラス¥950
・ユーフローリア 2013★
Eufloria
【中辛口 アメリカ ワシントン】
リースリング,ミュスカ,ゲヴェルツトラミネール,ピノグリ
豊かな花のアロマと鮮やかな酸味が特徴です。
映画などでも使用されました。
ボトル¥4,900
グラス¥950
・ポイエル・エ・サンドリ ミュラー・トゥルガウ・パライ 2014★
Pojer & Sandri
【辛口 イタリア トレンティーノ】
ミュラートゥルガウ 100%
綺麗なミネラル、リッチなアロマ、ピュアでエキスの広がりを感じます。
ボトル¥5,300
グラス¥1,150
・マルヴィラ ランゲ・ビアンコ・トレ・ウーヴェ 2007★
Marvira Lange Bianco Tre Uve
【辛口・樽熟成 イタリア ピエモンテ】
シャルドネ40%、ソーヴィニョンブラン40%、アルネイス20%
マリーゴールド、オレンジ、ナッツのニュアンス。ふくよかでリッチな味わいです。
ボトル¥6,200
グラス¥1,300
・ヘスティア リースリング 2015
Hestia Riesling
【辛口 アメリカ コロンビアヴァレー】
リースリング100%
水々しいピーチなどフルーツの味わいと酸味のバランスが非常に良い、
美しいリースリングです。
ボトル¥6,400
グラス¥1,400
・サンタ・ルチア ファモーズ 2012★
Santa Lucia Famos
【辛口・樽熟成 イタリア サンタ・ルチア】
ファモーゾ100%
ヴィニタリーではこれのために他の生産者が列をなしたという…。
華やかでリッチ、シナモンなども感じられる複雑な味わい。
ボトル¥6,600
グラス¥1,500
・ストーム ソーヴィニョン・ブラン 2015★
Storm Sauvignon Blanc
【辛口 ・ ステンレス樽熟成 アメリカ サンタ・イネズ・バレー産】
ソービニョン・ブラン100%
やさしげなグレープフルーツとメロン、そして白い花の香りが主体の
口当たりのよいワインです。Sakura Award 2017 シルバー受賞。
ボトル¥8,100
グラス¥1,700
・ダリオ・プリンチッチ ビアンコ・トレベツ 2011★
Dario Princic Bianco Trebez
【辛口 ・樽熟成 イタリア フリウリ】
シャルドネ40%、ソーヴィニョンブラン30%、ピノグリージョ30%
フリウリを代表するラディコンやグラヴナーと並ぶ、白ぶどうを醸した奥深い味わい。
ボトル¥9,500
グラス¥2,000
・カステッロ・ディ・ガビアーノ ピエモンテ・シャルドネ 2011★
Castello Piemonte Chardonnay
Dario Princic Bianco Trebez
【辛口 ・ 樽熟成 イタリア ピエモンテ産】
シャルドネ 100%
良年のみ限定生産。ボリューム豊かでデリケートでまろやかな、大変リッチな樽熟シャルドネ。
ボトル¥10,800
グラス¥2,400

Red wines

・テヌータ・ヴィリオーネ プリミティーヴォ 2012★
Tenuta Viglione Primitivo
【ミディアムボディ イタリア プーリア】
プリミティーヴォ 100%
南イタリアですが、エレガントな心地良い酸味も感じられるジューシーワイン。
ボトル¥3,500
グラス¥600
・ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ V.V. 2014★
D’andezon Cote du Rone V.V
【フルボディ フランス ローヌ】
シラー 100%
若き自然派生産者集団「エステザルク」の1人が造るしなやかで果実味と旨みに溢れるワイン。
ボトル¥3,900
グラス¥750
・アラン・ブリュモン シリュス・マディラン 2011★
BRUMONT Cirus Madiran
【フルボディ フランス マディラン】
タナ 60%、カベルネソーヴィニョン25%、カベルネフラン15%
マディランの地にて「タナ」を世界に知らしめた生産者。
凝縮感があり、果実味豊かなワイン。
ボトル¥4,200
グラス¥850
・ロッカ・デッレ・マチエ キャンティ・クラシコ 2013★
Macie Chanti Classico
【ミディアムボディ・樽熟成 イタリア トスカーナ】
サンジョベーゼ95%、メルロー5%
国内外でも高評価のマチエのフラッグシップ。
お肉が食べたくなるような、自然と食事と寄り添うワイン。
ボトル¥4,400
グラス¥850
・マタトナイ 2014★
MATATONAI
【ミディアムボディ・樽熟成 スペイン マンチュエラ】
シラー・マルベック
シラーのスパイシーさが心地よく、
清涼感のあるエレガントなフルーティさで程よいボディの赤ワイン。
ボトル¥4,500
グラス¥900
・カンダー メルロー ロット3
CANDOR Merlot Lot3
【ミディアムフル アメリカ セントラルコースト】
メルロー100%・Lot3は2008~10の葡萄のブレンド。(08年5%,09年90%,10年5%)
熟した果実のアロマにブラックベリーやプラム、杉、バニラなど複雑な味わい。
そこに、なめらかなタンニンが心地良いワインです。
ボトル¥4,700
グラス¥900
・ベナンティ エトナ・ロッソ 2013★
Benanti Etna Rosso
【ミディアムボディ・樽熟成 イタリア・シチリア】
ネレッロマスカレーゼ主体
注目の産地エトナを代表する生産者。
火山の斜面で造られるワインはエレガントで複雑。
ボトル¥4,800
グラス¥950
・ファースト・ドロップ マザーズ・ミルク 2014
First Drop Mother’s Milk
【フルボディ・樽熟成 オーストラリア・バロッサヴァレー】
シラーズ 100%
国内外で注目の若き生産者。
ラベルはコミカルですが、味わいは本物!そのギャップをお楽しみ下さい。
ボトル¥4,900
グラス¥950
・ロッソ ディ ノッテ ナイトハーヴェスト 2014
Rosso di Notte Night Harvest
【フルボディ シチリア】
ネロダヴォラ90%、カベルネソーヴィニヨン10%
仏樽で熟成された重厚感あるフルボディ。
鮮やかなルビーレッドの色合いで、ベリーとバニラの芳香、
重厚だがバランスの取れたタンニンとチャーミングな味わいが特徴です。
ボトル¥5,300
グラス¥1,200
・カンダー ジンファンデル ロット7
Candor Zinfandel Lot7
【ミディアムフル アメリカ カリフォルニア】
ジンファンデル89%,メルロー11%
チャーミングな味わいで女性にもオススメです。
樹齢60年を超える古木の実が主体!熟成感とフレッシュさが味わえる面白いワインです。
ベリーとスパイスの味わいとフレッシュですがなめらかなタンニンが特徴。
ボトル¥5,400
グラス¥1,200
・テラタングラ ヤトラス・マヴルッド 2015
Terra Tangra Yatrus Mavrud
【フルボディ・樽熟成 ブルガリア産】
マヴルッド100%
ブルガリアの土着品種マヴルッド造られた、果実味に溢れる赤ワイン。
オーク樽で熟成され、深みのあるルビー色と、赤い果実やハーブを思わせる香りが特徴。
ボトル¥5,700
グラス¥1,350
・サンタルチア サッシニョーロ 2011★
Santa Lucia Sassignolo
【フルボディ・樽熟成 イタリア エミリア・ロマーニャ】
サンジョベーゼ100%
他の生産者からも話題で注目を集める。
リキュールのように濃厚でジューシー。
けれど、素晴らしい飲み心地。
ボトル¥ 5,800
グラス¥1,400
・トリンケーロ ア・ユヅキ 2009★
Trincaro A-yuzuki
【フルボディ・樽熟成 イタリア ピエモンテ】
バルベーラ100%
バルベラ・ダスティを代表する偉大な造り手トリンケーロの畑から採れた
葡萄のブレンドで造られる特別な限定ワイン。
ボトル¥6,000
グラス¥1,500
・オレリアン・ヴェルデ オー・コート・ド・ニュイ 2014★
Aurerien Verdet Haut Cote du Nui
【フルボディ・樽熟成 フランス ブルゴーニュ】
ピノノワール 100%
華やかで、スパイスのニュアンスもあり、今飲んで美味しい希少なブルゴーニュ。
某雑誌で絶賛。内緒にしたい一品です。

ボトル¥6,500
・ネイピア・ワイナリー レッド・メダリオン 2008
Napier winery Red Medallion
【フルボディ・樽熟成  南アフリカ ウエリントン】
カベルネ・ソーヴィニョン34%、カベルネ・フラン32%、
メルロー30%、マルベック2%、プティヴェルド2%
人気漫画にも登場。マスターオブワインが「ケープのラトゥール」と評した逸品。
ボトル¥7,000
グラス¥1,800
・メッテラー カベルネ・ソービニョン 2013
Mettler Cabernet Sauvignon
【フルボディ アメリカ ローダイ】
カベルネソーヴィニオン88% プティットシラー12%
100%フランスオークの樽(新樽比率は65%)で18ヶ月寝かせるという贅沢なワインです。
ビッグボディのカリフォルニアらしいワインは、
開栓後時間を置くにつれ、まろやかさが増します。
ボトル¥7,500
グラス¥1,850
・ヴァルデリス 2010★
Valderiz
【フルボディ・樽熟成 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ】
ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)100%
パリで“赤肉に合うワイン”受賞!
深く、優しく、緻密。世界が注目する天才栽培家のテンプラニーリョ100%ワイン。
ボトル¥7,800
グラス¥1,900
・プリミティーヴォ アパッシメント リンフォルザート 2015
Primitivo Appassimento "Rinforzato"
【フルボディ イタリア プーリア】
プリミティーヴォ100%
果熟させ圧倒的凝縮感を持たせた葡萄を使用。
暴力的なまでの存在感です。
ボディは小樽に寝かせられることによってよく成熟しており、実に魅力的です。
強烈な個性と味わいが記憶に残るワインです。

ボトル¥8,200
・ストーム ピノ・ノワール 2014
Storm Pinot Noir
【ミディアムボディ・樽熟成 アメリカ サンタバーバラ】
ピノノワール100%
冷厳なドゥバリータ畑の有機栽培ブドウを使い、
骨太でスパイシーなワインに仕上げてあります。
ほどよく熟したブラックベリーとタンニンの絡みが絶妙です。
Sakura Award 2017 ダブルゴールド受賞。

ボトル¥ 11,000
・チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 2009★
Ciacchi Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalchino
【フルボディ・樽熟成 イタリア・トスカーナ】
サンジョベーゼグロッソ100%
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の1人。
ブルネロの魅力がぎゅっとつまった逸品です。

ボトル¥ 14,500
・ボローリ バローロ・チェレッキオ 2005
Boroli Barolo "Cerequio"
【フルボディ・樽熟成 イタリア・ピエモンテ】
ネッビオーロ100%
現在、バローロのなかでも最高のクリュとされてる「チェッレキオ」の希少な
2005超限定な複雑な逸品です。

ボトル¥ 17,800

豊な自然に育まれた最高峰のワイン

日本でも取り扱い店舗が限られている「ケンゾーエステイト」のワイン。
まだ馴染みが少ないナパワインですが、ワイン好きの間ではすでに一目置かれています。
日本人が造り出す、繊細で深みがあるワインをお楽しみください。

【公式】KENZO ESTATE

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red

夢久
ワイン

希少なデザートワイン。果実の凝縮感に溢れ、香り豊かなのが特徴です。本来の収穫時期を1ヶ月過熟させることにより、果実の糖度を高めていきます。
薔薇の花びら、充分に熟した果実、白桃などの穏やかな香りが漂い、 純粋無垢を連想させます。心安らぐ幸福感のある1本。

藍
ワイン

紫よりも深く、鮮やかな印象の藍染めの色。
葡萄の凝縮感をしっかり感じとれる、純度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワイン。月日を重ねると、色が変化する藍染のように、熟成によりまろやかさが増していきます。繊細に変化する表情が秘められた一品です。

あさつゆ~asatsuyu~夢久
ワイン

葡萄の葉の朝露が、朝日を浴びて美しく煌めくような清涼感を持つケンゾー エステイト唯一の白ワイン。
ハイディ・バレットが手掛けた初のソーヴィニヨン・ブランは全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれています。透明感がありますが、芳醇さもある豊かなワインです。

紫鈴 ~rindo~
ワイン

上質な葡萄を象徴する高貴な紫色。フラッグシップワインの名に相応しい、上質な葡萄が一面に広がるケンゾーエステイトを表現しています。深みと、しなやかでたおやかな魅力を秘めた繊細な逸品です。

結~yui~
ワイン

生産量が少ない希少なロゼワイン。清涼感のあるドライな味わいが魅力です。チェリーや木苺の香りと、ローズピンクが美しく気品があります。
「結」という名のとおり、人を結び、心を繋ぐ、葡萄作りを支える人々の絆を表現しています。

明日香 ~asuka~
ワイン

風味豊かなカベルネ・フランの特徴を言い得た、明日に香るという名の「明日香」。清浄な地・神聖な場所という意味を含むの明日香は、葡萄の上質感や純粋さの例えでもあります。

紫
ワイン

紫を冠するのは、優雅なハーモニーを奏でる、複数の葡萄品種の上級さを表す高貴な色。紫の色にも藤色から小豆色まで多彩な表情があるように、少しずつ変化する香りや味わいに、このワインの繊細さと美徳があります。

DRINK LIST

※全て税別です。

Alcohol

サントリー 香るプレミアムモルツ
600円
サントリー オールフリー(ノンアルコールビール)
500円
イタリア産瓶ビール モレッティー(330ml)
800円
白州・山崎ハイボール
900円
バーボン・ウィスキー・スコッチ各種
700円~
ラム・ジン・ウォッカ・テキーラ各種
700円~

Soft Drink

ガス入りミネラルウォーター
750ml 700円
500ml 500円
烏龍茶
400円
コーラ
400円
ジンジャーエール
450円
オレンジジュース
400円
グレープフルーツジュース
400円
トマトジュース
450円
ブレンドコーヒー
500円
ホットティー
450円
アイスティー
450円

ワインに合うお料理

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